Taam: Qabaqlı qoy etli mantı
Qabaqlı qoy etli mantı
Redakciya 2 saat 30 min 4 porciya
Sheber 210 kkal/100 g jańalandı M11 1
Sheber 210 kkal/100 g jańalandı M11 1Mayda toǵranǵan qoy eti, quyrıq may, qabaq hám piyaz salınǵan puwda pisirilgen mantı.
Ónimler
Porciyalar:
- 1 шт
- 300 г
- 300 г
- 350 г
- 100 г
- 450 г
- 1 ч. л.
- 1,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 200 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 210 kkal
- Aqsıllar
- 7.3 g
- Maylar
- 10.2 g
- Uglevodlar
- 22.2 g
Tayarlanıwı
Undan, máyekten, suwdan hám bir ǵıshım duzdan qamır ılıp, jabıp, 30 minutqa qoyıń.
Qoy eti menen quyrıq mayın pıshaq penen mayda toǵrań, qabaq hám piyazdı mayda kub etip kesiń.
Et, may, qabaq hám piyazdı aralastırıp, zira, duz, burısh hám 2 as qasıq suwıq suw qosıń.
Qamırdı juqa jayıp, 10×10 sm kvadratlar etip kesiń, salmanı salıp, múyeshlerin jabıstırıń.
Mantıqazannıń qabatların may menen jaǵıp, mantılardı salıń hám puwda 40–45 minut pisiriń.
Issı kúyinde smetana menen usınıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Gastronom.ru «Манты с бараниной и тыквой»; iamcook.ru «Манты с тыквой и бараниной»; Википедия «Манты»
Salıstırılǵan derekler: