Tortitas con kéfir

Name: Tortitas con kéfir
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: bicarbonato — 0,5 ч. л.; harina — 300 г; huevos — 1 шт; kéfir — 500 мл; aceite de girasol — 4 ст. л.; azúcar — 2 ст. л.; sal — щепотка

Cocina Rusa

Redacción 30 min 4 raciones

Principiante 210 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Tortitas esponjosas con kéfir para el té o el desayuno.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 210 kcal
Proteínas: 5,6 g
Grasas: 8,2 g
Carbohidratos: 28,5 g

Preparación

Calienta ligeramente el kéfir, añade el huevo, el azúcar y la sal, y mezcla.
Echa el bicarbonato y la harina, y amasa una masa espesa, como nata agria.
Deja reposar la masa 10 minutos.
Pon cucharadas de masa en una sartén con aceite y fríe 2 minutos por cada lado.

Fuente

Adaptado de: Халва Медиа — Пышные оладьи на кефире; Т—Ж — Оладьи на кефире

Contrastado con:

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