Brownie

Name: Brownie
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: cacao en polvo — 2 ст. л.; chocolate negro — 200 г; harina — 80 г; huevos — 3 шт; mantequilla — 150 г; nueces — 50 г; azúcar — 150 г; sal — щепотка

Cocina Internacional

Redacción 45 min 8 raciones

Maestro 450 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Pastel de chocolate jugoso con nueces.

Ingredientes

Raciones:8

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 450 kcal
Proteínas: 6,2 g
Grasas: 28,8 g
Carbohidratos: 41,4 g

Preparación

Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.
Bate los huevos con el azúcar y una pizca de sal, y vierte el chocolate derretido.
Añade la harina y el cacao, mezcla e incorpora las nueces picadas.
Vierte la masa en un molde forrado con papel de horno.
Hornea a 180 °C durante 25 minutos; el centro debe quedar jugoso.