Plato: Sopa de champiñones
Sopa de champiñones
Redacción 40 min 4 raciones
Principiante 45 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre
Principiante 45 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembreAromática sopa con champiñones y patatas.
Ingredientes
Raciones:
- 1 шт
- 400 г
- 0,5 пучка
- 30 г
- 100 г
- 3 шт
- 1 шт
- 1,5 лsiempre hay
- по вкусуsiempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 45 kcal
- Proteínas
- 1,3 g
- Grasas
- 2,5 g
- Carbohidratos
- 4,3 g
Preparación
Corta los champiñones en láminas, y la cebolla y las zanahorias en trozos pequeños.
Sofríe la cebolla y las zanahorias en mantequilla, añade los champiñones y fríe 7 minutos.
Echa las patatas en cubos en agua hirviendo y cocina 10 minutos.
Añade el sofrito de champiñones, sala, echa pimienta y cocina 10 minutos.
Sirve con nata agria y eneldo.
Fuente
Adaptado de: lady.mail.ru — 7 лучших рецептов грибного супа; Лайфхакер — 10 рецептов ароматных супов из шампиньонов
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