Tarta de cerezas

Name: Tarta de cerezas
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Cereza — 700 г; azúcar vainillado — 1 ч. л.; harina — 130 г; huevos — 2 шт; levadura química — 1 ч. л.; mantequilla — 90 г; azúcar — 110 г; sal — щепотка

Cocina Rusa

Redacción 1 h 10 min 4 raciones

Principiante 180 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Tarta sencilla de mantequilla: masa tierna y cerezas jugosas que se hunden en ella al hornearse. Basta con batir la masa 10 minutos.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 180 kcal
Proteínas: 2,8 g
Grasas: 7,6 g
Carbohidratos: 24,8 g

Preparación

Mezcla la mantequilla blanda con el azúcar y el azúcar vainillado hasta obtener una mezcla clara.
Añade los huevos de uno en uno, luego incorpora la harina mezclada con la levadura química y la sal y remueve hasta que quede homogénea.
Unta con mantequilla un molde de 21 cm, vierte la masa y alísala.
Deshuesa las cerezas y reparte los frutos sobre la masa, presionándolos ligeramente.
Hornea a 180 °C de 40 a 50 minutos, hasta que un palillo salga seco.
Deja enfriar la tarta en el molde 15 minutos, luego desmolda y córtala.